| 現在では当たり前に食べられている肉、輸入などで安く食べられる |
| ようになりましたが、昭和４０年代位までは肉は高価でなかなか |
| 口にすることは出来ませんでした。その頃は魚がメインで肉は何かに |
| 混ざるという程度でステーキなどというものは話には聞くが |
| 見たこともなく、その言葉はまさに憧れの的でした。 |
| 今は価格で言えば肉と魚が逆転、当時の下魚などが現在は高級魚、 |
| 肉はやはり良いものは高価ですが、安い肉もある、昔はその安い肉が |
| 無く子供の時、肉を食べたくて食べたくてたまりませんでした。 |
| 当時の給食などに入っている肉はスジと脂身のオンパレード！ |
| そんな肉なので、肉が嫌いな子も結構いました。 |
| 子供にはなかなかスジを噛み切ることが出来ず苦労しました。 |
| その頃は食べ物を残すなどということは悪！許されない事であり |
| 小心者には残す事もできず、帰るまで口の中に入れていた事も |
| ありました。うちではたまに野菜炒めの中に入る程度でしたが、 |
